La Part des Anges ne propose que des vins vivants, souvent bio, parfois sans sulfites, toujours choisis avec exigence. Ici, on parle de terroir, de vignerons passionnés et de cuvées originales qui sortent des sentiers battus. Que l’on soit connaisseur ou simple curieux, on est toujours bien conseillé, avec pédagogie et enthousiasme. La carte des vins, en constante évolution, privilégie les découvertes et les émotions, loin des grandes maisons classiques.

Une cuisine du marché, généreuse et de saison

Côté assiette, la cuisine est simple, vraie, et profondément ancrée dans le produit. Chaque midi, le chef propose un menu renouvelé en fonction des produits frais du marché : plats végétariens, viandes mijotées, poissons du jour, desserts maison… Les associations sont justes, les saveurs franches, et les portions généreuses. Le soir, l’ambiance devient plus festive, avec des planches à partager, des tapas maison, et toujours une belle bouteille à ouvrir.

Une atmosphère vivante et sans prétention

Le cadre, à mi-chemin entre la cave et le bistrot, respire la convivialité. Les tables sont proches, les bouteilles tapissent les murs, et les conversations se croisent dans une joyeuse effervescence. Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un apéro entre amis ou un dîner improvisé, La Part des Anges reste un lieu chaleureux, sincère et accueillant.

Informations pratiques

• Adresse : 17 boulevard Victor Hugo, 06000 Nice

• Cuisine : de saison, produits frais, esprit bistrot

• Spécificités : cave à vins naturels, service du midi et du soir, ambiance conviviale

• Horaires : du lundi au samedi, midi et soir – fermé le dimanche

Pourquoi on aime La Part des Anges

• Pour sa sélection pointue de vins naturels, à déguster sur place ou à emporter

• Pour sa cuisine généreuse et accessible, faite maison et renouvelée chaque jour

• Pour son esprit bistrot, vivant, joyeux, et sans prétention

• Et pour son équipe passionnée, toujours prête à faire découvrir de nouvelles pépites