Propriétaires
30 avril 2025
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Un restaurant qui redéfinit la pizza, entre originalité créative et ambiance décontractée.
Nichée au 1 rue de la Préfecture dans le Vieux Nice, Type 55 est une adresse moderne où la pizza haute gamme est réinterprétée avec audace. Ce lieu, ouvert depuis quelques années, s’est imposé comme une référence locale pour les pizzas gastronomiques, les cocktails inventifs et les desserts surprenants
Ici, pas de carte figée : on propose des pizzas imaginatives aux saveurs souvent inédites, complétées par des plats variés comme des calamars sautés au mascarpone, de la joue de veau confite ou du poulpe grillé. Le tout est servi dans un style élégant et précis, révélant le produit sans artifice. Le menu déjeuner trois plats est proposé autour de 20 euros, ce qui en fait une excellente valeur selon les retours des convives.
Les cocktails maison – à l’image du pearito ou de l’espresso martini – marquent les esprits, tout comme les desserts, souvent si gourmands qu’ils font craquer même après un repas copieux.
Le décor est moderne et chaleureux, l’accueil est convivial et efficace. Le service est souvent décrit comme souriant, dans le ton, et adapté à l’esprit jeune et dynamique du lieu.
Adresse : 1 rue de la Préfecture, 06000 Nice
Cuisine : pizzas gastronomiques, plats de saison, cuisine créative
Spécificités : cocktails maison, desserts originaux, ambiance moderne
Horaires : fermé dimanche et lundi, ouvert du mardi au samedi pour le dîner entre 19h00 et 22h00
Une pizza gastronomique inventive, servie avec soin et originalité
Un excellent rapport qualité/prix, surtout au déjeuner
Cocktails et desserts qui surprennent et enchantent
Ambiance cool, décor moderne, service attentif et dynamique
NB: Cette adresse tendance est très en vue : mieux vaut réserver pour être sûr d’y avoir une table.
