Propriétaires
30 avril 2025
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Un café-resto vegan-chic où l’on savoure une cuisine saine, gourmande et inventive, dans un décor lumineux et végétal.
Situé au 14 rue Gubernatis, Paper Plane est une adresse moderne et apaisante, nichée dans le quartier Masséna. Le lieu propose une cuisine végétarienne, majoritairement vegan, entièrement faite maison, bio, de saison et sans gluten. L’endroit séduit autant les habitués que les curieux à la recherche d’une pause équilibrée et savoureuse.
Le menu change régulièrement selon les arrivages du marché et les inspirations du moment. On y déguste des pancakes salés ou sucrés bien gonflés, des assiettes complètes végétales, des bowls colorés, des plats aux influences asiatiques ou orientales, ainsi que des desserts sans lactose ni gluten. Chaque plat est conçu pour allier plaisir et bien-être, sans compromis sur le goût.
Le cadre est clair, épuré, ponctué de plantes, de mobilier en bois et de couleurs douces. L’atmosphère y est calme, propice à une vraie pause. L’équipe accueille avec le sourire, prend le temps de conseiller et veille à rendre l’expérience agréable, même lors des périodes plus fréquentées.
Adresse : 14 rue Gubernatis, 06000 Nice
Cuisine : végétarienne et vegan, bio, sans gluten, fait maison
Spécificités : brunchs, jus frais, boissons végétales, desserts maison
Horaires : ouvert du mardi au samedi de 9h00 à 15h00, et certains dimanches selon saison
Une cuisine végétale originale, saine et généreuse
Des brunchs gourmands et variés qui font la réputation du lieu
Un décor cosy et apaisant, parfait pour se détendre en pleine ville
Un engagement clair en faveur du bio, du local et du respect de l’environnement
Une adresse idéale pour se régaler en douceur, que l’on soit vegan convaincu ou simplement curieux de bien manger autrement
